Menukaart

Onze keuken is dagelijks geopend vanaf 17:00 uur.

Al onze gerechten worden door onze kok vers en met liefde bereid.

Heeft u een allergie? Meld het ons!
Indien u aangeeft voor welk gerecht(en) u een allergie heeft dan zal de keukenbrigade hier rekening mee houden en met plezier een passend gerecht voor u maken.
Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie of -intolerantie, maar kruisbesmetting van allergenen is niet voor 100% uit te sluiten.

VOORGERECHTEN

Baquette
Geserveerd met kruidenknoflookboter, tomatentapenade en Aioli
€ 4,75

Rundercarpaccio
Dungesneden biefstuk met truffelmayonaise, oude kaas, rucola, geroosterde pijnboompitjes en stokbrood
€ 11,50

Crème Brûlée van geitenkaas
Gekarameliseerde geitenkaas geserveerd op een bedje van rucola, tomaat, komkommer, geroosterde pijnboompitjes en stokbrood
€ 8,50

Garnalen van de ZK15
Noordzeegarnalen geserveerd met julienne gesneden komkommer een saus van Chivas Regal en stokbrood
€ 12,50

SOEPEN

Franse uiensoep
Op klassieke wijze bereid, geserveerd met een kaasbroodje
€ 6,50

Tomatensoep
Geroosterde tomaat, gepofte knoflook, basilicum en oregano geserveerd met een vleugje crème fraîche en stokbrood
€ 5,75

Soep van de dag
Wisselende soep geserveerd met stokbrood
€ 5,75

HOOFDGERECHTEN

Surf and Turf
Gegrilde kogelbiefstuk met gebakken black tiger garnalen in een kruidige roomsaus
€ 25,50

Kogelbiefstuk op de lavagrill gebakken
Gegrilde kogelbiefstuk, geserveerd met gebakken knoflookchampignons
€ 21,50

Runderstoofpotje van Groninger weiderund
Groninger weiderund gestoofd in rode wijn met uien, wortel en knoflook
€ 18,50

Victoriaburger
100% rundvleesburger (black angus), sla, tomaat, augurk, kaas, spek, truffelmayonaise, nacho’s tussen een hamburger bun
€ 17,50

Flinke varkenshaas van de lavagrill
Gegrilde varkenshaas 250 gram gegratineerd met geitenkaas en stukjes walnoot
€ 18,50

Varkenshaas saté
Gemarineerde varkenshaas(volgens eigen recept) geserveerd met satésaus en kroepoek
€ 17,95

Huisbereide spareribs
Op lage temperatuur bereide varkens spare ribs, dan later naar uw smaak afgelakt met een zoete of pittige marinade
€ 19,50

Slow cooked beenham
Sous-vide bereide beenham afgebakken in de oven en geserveerd met een honingmosterdsaus
€ 17,50

Stoofpotje van kip
Kipfilet gesmoord in een roomsaus van gedroogde tomaat, crème fraîche, champignons en julienne van gedroogde ham
€ 17,50

XXL Wrap met roerbak kipfilet
Rijkelijk gevulde wrap met kipfilet, diverse groente in een pittige saus geserveerd met crème fraîche
€ 17,50

XXL vegetarische wrap
Grote wrap gevuld met gebakken groente, kaas en crème fraîche
€ 14,50

Stoofpotje van diverse vissoorten
Diverse vissoorten gesmoord in een witte wijn-roomsaus
€ 17,50

Vis van de markt
Wekelijks wisselende vissoort
(weekprijs)

Onze gerechten worden geserveerd met salade, huisgemaakte friet en gebakken aardappelen

KINDERMENU

Mini hamburger met frietjes
€ 7,00

Kipvingers of vissticks, met frietjes, salade en appelmoes
€ 7,00

Kroket of Frikandel, met frietjes, salade en appelmoes
€ 5,50

Poffertjes, geserveerd met poedersuiker en roomboter
€ 5,00

NAGERECHTEN

Dame Blanche
Twee bollen Bourbon vanille ijs geserveerd met gesmolten pure chocolade, geroosterde amandelschaafsel en slagroom
€ 7,00

Maple walnut
Twee bollen walnootijs waarbij maple (ahorn) siroop gebruikt is, geserveerd op een toffee karamel gevuld met walnoten en slagroom
€ 7,00

Strawberry cheesecake ice cream
Twee bollen roomijs gemaakt van strawberry cheesecake geserveerd met slagroom
€ 7,00

Huisgemaakte brownie
Brownie uit eigen keuken geserveerd met een bol mango-sorbetijs en slagroom
€ 7,00

Warme kersen
Kersen in een lichtgebonden saus van kersen geserveerd met bourbon vanille ijs en slagroom
€ 7,50

KOFFIESPECIALITEITEN

Irish Coffee
whiskey en verse slagroom
€ 6,90

Italian Coffee
Amaretto en verse slagroom
€ 6,90

Spanish Coffee
Licor 43 en verse slagroom
€ 6,90

French Coffee
Tia Maria en verse slagroom
€ 6,90

Groningen Kovvie
Kalmoes Beerenburg en verse slagroom
€ 6,90